遊びと暮らしの知恵

Author Archive

保存料 ポリリジン

ポリリジンは食品添加物、保存料です。 食品を保存するためには、真空包装、脱酸素剤の封入、窒素ガスのような方法も取られていますが、食品によっては出来ない場合もあります…